ما هما الاختلاف بين الكربوهيدرات والدهون؟

ما هما الاختلاف بين الكربوهيدرات والدهون؟
Anonim

إجابة:

يمكن للشحوم تخزين المزيد من الطاقة ، لا تذوب في الماء ولا تشكل بوليمرات. الكربوهيدرات لديها طاقة أقل ولكنها قابلة للذوبان في الماء ويمكن أن تكون البوليمرات.

تفسير:

الدهون لها المزيد من سعة تخزين الطاقة من الكربوهيدرات ، ولهذا يخزن الجسم الطاقة التي لا يستخدمها كدهون (الدهون). فكر في الأمر: إذا لم تقم بالتمارين الكافية ، فستكون لديك طاقة زائدة وتصبح أكثر سمنة.

الدهون هي جزيئات مسعور - يكرهون الماء ولا يذوبون فيه ، لأنه لا يوجد لديهم الكثير من الأكسجين فيه ، والكربون لا يستمتع بالماء كثير ا. تحتوي الكربوهيدرات على كمية أكبر من الأكسجين وكذلك الأكسجين المائي - أي فعل تذوب في الماء.

يمكنك أيض ا القول إن الكربوهيدرات يمكن أن تشكل سلاسل طويلة تسمى البوليمرات، في حين أن الدهون لا تملك هذه القدرة.