لماذا يكون أثناء نقل الكربوهيدرات في النباتات على شكل سكروز ولكن في الحيوانات يكون في شكل جلوكوز؟

إجابة:

نقل السكروز هو أكثر كفاءة للنباتات. علاوة على ذلك ، تحتوي النباتات والحيوانات على إنزيمات وناقلات مختلفة.

تفسير:

# اللون (الأزرق) "الفرق بين الجلوكوز والسكروز" #

• جلوكوز = أحادي السكاريد ، لبنة واحدة من السكريات
• سكر القصب = ديساكهاريد ، بناء من السكريات أحادية السكاريد والفركتوز.

#color (أزرق) "لماذا تستخدم النباتات السكروز بدلا من الجلوكوز" #

يتشكل السكروز في العصارة الخلوية من خلايا التمثيل الضوئي من الفركتوز والجلوكوز ثم ينتقل إلى أجزاء أخرى من النبات. هذه العملية مناسبة لسببين:

1. يحتوي السكروز على طاقة أكثر من السكريات الأحادية ، وهو كذلك أكثر كفاءة في استخدام الطاقة، سواء في مجال النقل كما في التخزين.

2. ثانيا ، السكروز هو سكر غير مختزل. وهذا يعني أنه لا يتأكسد أي لا ردود فعل وسيطة مع جزيئات أخرى تحدث. هذا على عكس الجلوكوز المتفاعل ويمكن أن يشكل منتجات أخرى أثناء النقل.

#color (أزرق) "لماذا تستخدم الحيوانات الجلوكوز بدلا من السكروز" #

السؤال الذي يطرح نفسه هو لماذا لا تستخدم الحيوانات السكروز بدلا من الطاقة بالنظر إلى المزايا المذكورة أعلاه.

ويتعلق ذلك بحقيقة أن الخلايا الحيوانية ليس لديها نفس آليات النقل وتوزيع الإنزيمات كما تفعل النباتات:

1. في النباتات يتم تحويل السكروز مرة أخرى إلى الجلوكوز والفركتوز بواسطة إنزيم يسمى السكراز. تنتج الحيوانات أقل سوكريز، يقتصر وجود هذه الأنزيمات على بعض الأنسجة.

2. الحيوانات لديها آليات محددة لنقل الجلوكوز إلى الأنسجة المستهدفة. ومع ذلك ، لديهم لا الناقلات sucrase

3. بعض الخلايا تحول السكروز إلى الجلوكوز والفركتوز. يمكن أن يدخل الجلوكوز في تحلل الأنسجة في جميع الأنسجة تقريب ا. تحلل الفركتوز يقتصر على الكبد ، لذلك معظم السل لا تملك الانزيمات للتعامل مع الفركتوز.

لذلك بالنسبة للحيوانات ، فإن السكروز ليس مصدر ا فعال ا للطاقة.