من الناحية الهيكلية ، كيف يختلف السكاريد عن polypeptide؟

من الناحية الهيكلية ، كيف يختلف السكاريد عن polypeptide؟
Anonim

السكريات هي الكربوهيدرات ، سلاسل طويلة من السكريات الأحادية ، مصنوعة من الكربون والهيدروجين والأكسجين ، وغالب ا بنسبة 1: 2: 1. البوليبتيدات هي بروتينات ، سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية ، مصنوعة من الكربون ، الهيدروجين ، الأكسجين ، النيتروجين ، ومجموعة متنوعة من العناصر الأخرى ، وليس في نسبة معينة.

وتشمل السكريات النشا والجليكوجين وغالبا ما تستخدم لتخزين الطاقة في الكائنات الحية. يوجد أدناه جزء من جزيء النشا (الجزيء الكامل أكبر من أن يظهر لأنه يمكن أن يكون طول المئات من المونومرات):

تعد عديد الببتيد سلاسل طويلة غير مؤهلة من الأحماض الأمينية ويمكن أن ترتبط ببعضها لتشكل بروتينات مثل الهيموغلوبين. فيما يلي صورة توضح قليلا عن بنية البروتين: