ما هي العملية التي طورها لويس باستور لقتل الجراثيم؟

إجابة:

التدفئة إلى درجة الغليان لقتل البكتيريا. هذه العملية تسمى الآن البسترة.

تفسير:

قبل تجارب باستور وريدي ، اعتقد الكثير من العلماء أن الحياة أتت بسهولة وعفوية من غير الحياة.

لم تناقش الطبعات الأولى من أصل الأنواع مسألة كيفية ظهور الحياة لأول مرة.

أثبتت تجارب باستور أن الحياة جاءت من الحياة. أن الخلايا تأتي دائما من خلايا أخرى.

قوارير باستور تسخين النبيذ لدرجة أن البكتيريا قتلت. ثم أغلق طرف القارورة حتى لا تدخل البكتيريا من خارج القارورة. لم يفسد النبيذ ولم يلاحظ أي نمو بكتيري. تم تسخين قارورة التحكم ولكن لم يتم إغلاق القارورة. لم تفسد هذه القارورة وأظهرت نمو البكتيريا.

لم يكن للتجارب أهمية نظرية حول أصل الحياة ونظرية الخلية فحسب ، بل كان لها أيض ا تطبيقات عملية. استفادت صناعة النبيذ في فرنسا بشكل كبير من تجارب باستور. يشرب الأطفال في جميع أنحاء العالم حليب ا صحي ا لأنه مبستر بالطريقة التي ابتكرها باستور.