ما هو ثابت توازن حامض الستريك؟

حمض الستريك يقع في فئة أحماض polyprotic، وهي الأحماض التي تحتوي على أكثر من الهيدروجين الحمضي الذي يمكن أن تتفاعل مع الماء لإنتاج أيون الهيدرونيوم ، # "H" _3 ^ (+) "O" #.

الصيغة الجزيئية لحمض الستريك # "C" _6 "H" _8 "O" _7 #، والمعروف باسم حمض عضوي ضعيف. حمض الستريك هو في الواقع حامض ثلاثيوهو ما يعني أن لديها 3 ذرات الهيدروجين الحمضية في بنيتها ، كما ترون أدناه:

عند وضعه في الماء ، فإن حامض الستريك سيتأين بطريقة تدريجية

# C_6H_8O_ (7 (aq)) + H_2O _ ((l)) rightleftharpoons C_6H_7O_ (7 (aq)) ^ (-) + H_3 ^ (+) O _ ((aq)) # (1)

# C_6H_7O_ (7 (aq)) ^ (-) + H_2O _ ((l)) rightleftharpoons C_6H_6O_ (7 (aq)) ^ (2- (+) + H_3 ^ (+) O _ ((aq)) # (2)

# C_6H_6O_ (7 (aq)) ^ (2-) + H_2O _ ((l)) rightleftharpoons C_6H_5O_ (7 (aq)) ^ (3- (+) + H_3 ^ (+) O _ ((aq)) # (3)

لكل من هذه الخطوات الثلاث لدينا قيمة مختلفة للحمض التفكك ثابت, # "K" _ "أ" #. وهكذا،

خطوة (1): # "K" _ "a1" = 7.5 * 10 ^ (- 4) #

خطوة (2): # "K" _ "a2" = 1.7 * 10 ^ (- 5) #

خطوة (3): # "K" _ "a3" = 4.0 * 10 ^ (- 7) #

لاحظ أن جميع ثوابت التفكك الثلاثة هي أصغر من 1، والتي هي سمة من حمض ضعيف. ملاحظة أخرى مثيرة للاهتمام هي أن ثابت التفكك للخطوة (3) صغير جد ا جد ا ، مما يعني أن عدد جزيئات الأحماض التي تخضع للتأين في هذه المرحلة هو صفر لجميع الأغراض المقصودة.