الخل ليس مادة كيميائية واحدة ، ولكنه خليط في شكل محلول ، لذلك هناك العديد من المواد المختلفة الموجودة في كل منها بصيغتها الخاصة.
المادة الأكثر أهمية بخلاف الماء الذي يذوب فيه جميع ا تسمى حمض الإيثانويك (حمض الأسيتيك القديم) وهذا يعطي الخل رائحة و حموضة.
الصيغة الجزيئية لحمض الإيثانويك
الصيغة التجريبية للمركب هي CH2. كتلته الجزيئية 70 جم مول ما هي الصيغة الجزيئية؟
C_5H_10 من أجل إيجاد الصيغة الجزيئية من الصيغة التجريبية ، يجب أن تجد نسبة كتلها الجزيئية. نحن نعلم أن الكتلة الجزيئية للجزيء هي 70 جمول ^ -1. يمكننا حساب الكتلة المولية CH_2 من الجدول الدوري: C = 12.01 gmol ^ -1 H = 1.01 gmol ^ -1 CH_2 = 14.03 gmol ^ -1 وبالتالي ، يمكننا العثور على النسبة: (14.03) / (70) حوالي 0.2 هذا يعني أنه يجب علينا مضاعفة جميع الجزيئات في 5 في CH_2 للوصول إلى الكتلة المولية المطلوبة. وبالتالي: C_ (5) H_ (5 مرات 2) = C_5H_10
ما هي الايزومرات الهيكلية الأربعة للكحول مع الصيغة الجزيئية C4H9OH؟
يمكن أن يحتوي البوتانول على ثلاثة أيسوميرات هيكلية CH_3-CH_2-CH_2-CH_2-OH أولية الكحول CH_3 -CH_2-CH (OH) -CH_3 = CH_3-CH (OH) -CH_2-CH_3 الكحول الثانوي (مماثل ، وبالتالي إيزومير هيكلي واحد فقط) (CH_3) _3-C-OH الكحول العالي
اكتب تركيبة هيكلية (مكثفة) لجميع مركبات هالو هالان الابتدائية والثانوية والثالثية بصيغة C4H9Br وجميع الأحماض الكربوكسيلية والإسترات مع الصيغة الجزيئية C4H8O2 وأيض ا جميع الكحوليات الثانوية بالصيغة الجزيئية C5H120؟
انظر الصيغ الهيكلية المكثفة أدناه. > هناك أربعة haloalkanes isomeric مع الصيغة الجزيئية "C" _4 "H" _9 "Br". البروميدات الأولية هي 1-bromobutane ، "CH" _3 "CH" _2 "CH" _2 "CH" _2 "Br" ، و 1-bromo-2-methylpropane ، ("CH" _3) _2 "CHCH" _2 "Br ". البروميد الثانوي هو بروموبوتان 2 ، "CH" _3 "CH" _2 "CHBrCH" _3. بروميد ثلاثي هو برومو -2 ميثيل بروبان ، ("CH" _3) _3 "CBr". الأحماض الكربوكسيلية الأيزومرية مع الصيغة الجزيئية "C" _4 "H" _8 "O" _